设备介绍:
本产品锅体采用国际的一次冲压成型的半球体不锈钢锅体,整体圆度误差小,搅拌器与锅体贴合度高,避免糊锅现象出现。 采用蒸汽、燃气、电加热导热油、电磁加热等多种加热形式可供客户选择。 搅拌方式采用特殊的倾斜转动,使行星是搅拌器与锅体充分接触,实现转动与自传的不整数转动比,使锅内无搅拌死角。使用转动与密封结构,使锅内洁净,卫生。 采用变频调速动力,运行平稳。 液压升降方式,实现搅拌与锅体分离后进行液压倾斜倒料,降低劳动强度。 具有受热面积大,温度可控,受热均匀。
设备用途:
设备广泛应用于香菇酱,辣椒酱,火锅底料,炒大头菜,炒芹菜,炒土豆丝,炒藕片, 阿胶, 莲蓉,水果蓉,豆陷,枣泥,酱料,咖喱调理食品以及日用化工,制药等行业的搅拌混合。
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